做法:
1:娃娃菜一颗,胡萝卜一根,干辣椒葱姜蒜少许水淀粉。
2:娃娃菜挑好洗净用刀切成片。胡萝卜切成菱形片,干辣椒葱姜切成丝,蒜切沫。
3:起锅烧油放葱姜干辣椒丝爆锅煸炒出香味,放入娃娃菜胡萝卜倒入生抽老抽花椒粉糖和醋,水淀粉勾芡放盐味精即可。
素炒娃娃菜怎么做 扩展
用料:
娃娃菜 一到两颗
糖 1勺
盐 1勺
葱 1段
蒜 两到三瓣
油 2勺
步骤:
步骤 1
娃娃菜洗净切到适当大小
步骤 2
葱和蒜切沫
步骤 3
烧热油锅,放入葱末爆香,放娃娃菜翻炒
步骤 4
适量放点糖提提味
步骤 5
锅干的话加点水出锅
步骤 6
出锅前加入蒜蓉、适量盐翻炒
素炒娃娃菜怎么做 扩展
娃娃菜洗净,切成小块儿,热锅凉油放入花椒粒炸出香味儿,捡出不要,放入娃娃菜大火翻炒均匀,放入少许味极鲜酱油,加少许盐调味,继续翻炒均匀即可出锅。
文章来源: 陈德昌
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写的太好了!